【 ザ・グローバル・イノベーターズ 】

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2016-09-14から1日間の記事一覧

11月15日(火) ITIフォーラム東京 申込受付開始!!/時代を読み、本流を見分ける

◇はじめに◇私事で恐縮ですが、先週から2-3日に1回くらいのペースでひじきを煮ています。ポイント1は、材料をよ~く炒めてから、だし汁を加えて煮ること。ポイント2は、味付け。本みりんと薄口しょうゆを1:1。ここで言いたかったことは、試行錯誤してはじめて…